ホテルラ・スイート神戸ハーバーランドではスペシャルディナーとプレミアムワインを愉しんでいただく会を定期的に開催し、ワイン愛好家の皆さまに絶讃をいただいております。
来る9月16日(木)は、イタリアの名門フレスコバルディ家とカリフォルニアを代表するモンダヴィ社、2つの偉大なファミリーが生み出した至高のスーパートスカーナワイン「ルーチェ」をご紹介いたします。
ブルネッロとメルローの両方の最上級の個性をそなえた「ルーチェ」と総料理長鎌田雅之の料理とのマリアージュを、シェフ・ソムリエ小前岳志のナビゲートでお楽しみください。
イベント概要
【名称】ラ・スイートプレミアムワイン&ディナー<イタリア/ルーチェ>
【日時】9月16日(木) 18:30 受付・アペリティフ/19:00 ディナー
【定員】30名様
【料金】¥30,000 ※スペシャルディナー・ワイン料金、税金、サーヴィス料を含みます。
【会場】2階レストランル・クール神戸
【ルーチェ】
イタリアのフレスコバルディ家とカリフォルニアのモンダヴィ社のジョイントにより1995年、フィレンツェに誕生したワイナリー「ルーチェ・デッラ・ヴィータ社」による伝説的なスーパートスカーナワイン。
【シェフソムリエ●小前岳志(こまえたけし)】
神戸市生まれ。三つ星フレンチレストランのマネージャー、シェフソムリエを経て2008年より「ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド」シェフソムリエに就任。財団法人日本ソムリエ協会(JSA)認定ソムリエ。ホテルバーメンズ協会(HBA)認定シニア・バーテンダー。
【総料理長・副総支配人●鎌田雅之(かまたまさゆき)】
「アラン・シャペル」を経てハウステンボスホテルズ料理長を歴任、副総料理長を務める。2008年より「ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド」総料理長。2009年より副総支配人を兼任。日本エスコフィエ協会委員、トップブランシュ国際倶楽部委員、フランス料理アカデミー日本支部会員
【ラ・スイートプレミアムワイン&ディナースケジュール】
2010年9月16日(木) イタリア/ルーチェ
2010年11月18日(木) フランス/シャトー・ラトゥール
2011年1月13日(木) チリ/アルマヴィーヴァ
2111年3月17日(木) フランス/シャトームートン・ロートシルト
【ご予約・お問い合わせ】レストランル・クール神戸
TEL:078-371-0055(直通)FAX:078-371-1110
〒650-0042 神戸市中央区波止場町7番2号
ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド概要
名称:ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド
所在地:〒650-0042神戸市中央区波止場町7番2号
客室数:70室
WEB:http://www.l-s.jp
ホテルラ・スイート神戸ハーバーランドは、神戸市が推奨する都心ウォーターフロント事業の中核をなすホテルとして、神戸市のコンペティションにより選ばれました。神戸の象徴的な場所であるハーバーランドに位置し、神戸空港から車で15分、JR神戸駅から徒歩約10分の絶好のロケーションにあります。
すべての客室に大型ジャグジーを完備し、広々としたテラスからは美しい神戸港の景色を一望することができます。また、客室フロアから直通エレベーターでアクセスできる女性専用スパ&エステティックがあり、レストランでは地産地消をコンセプトに、地元兵庫の生産者から直送された厳選素材を提供しています。
<本件に関するお問い合わせ先>
ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド
担当:稲葉・関
TEL:078-371-1111(代表)FAX:078-371-1110
E-mail:press.release@l-s.jp